Dans le troisième volet de notre dossier sur les fibres, découvrez tous les bienfaits qu'elles ont sur notre organisme au quotidien.

Si l'on vous dit que les fibres sont bonnes pour la santé, ce n'est pas par hasard. Elles possèdent des tas d'avantage :  

Pour favoriser le transit

Elles permettent aux personnes souffrant de constipation de retrouver des selles de bonne qualité et un transit régulier .En maintenant une bonne hydratation elles augmentent le volume du bol alimentaire.  

Pour la santé de la flore intestinale

Les fibres sont des glucides et participent à la santé de la flore microbienne du colon qui participe au bon fonctionnement de notre système immunitaire. Cette flore microbienne de bonne qualité permet aux vitamines, minéraux et oligo-éléments en provenance de notre alimentation d'être absorbés ?ou pas justement si elle est perturbée !-Les études confirment que de nos jours, il n'ya pas de bonne santé possible sans un bon équilibre de la flore intestinale !  

Pour prévenir les cancers

De même les études scientifiques confirment que la consommation régulière d'aliments à fibres ont un impact sur la diminution des risques de développer le cancer du colon ?  

Pour prévenir le diabète

Grâce au pouvoir de freination de la vidange gastrique, les glucides que vous consommerez lors de vos repas seront assimilés plus lentement. La glycémie s'élèvera moins rapidement, diminuant ainsi les besoins de vos cellules insuline ?  

Conclusion, vous stockerez moins (donc on diminue fortement le risque de prendre du poids), votre énergie sera constante, vous serez rassasiée et vous n'aurez pas ces coups de fringales qui font que l'on se jette sur tout ce qui passe à portées de mains?  

Pour éviter la surcharge pondérale et l'obésité

Les fibres sont un des piliers de la lutte contre le poids. Elles agissent comme des éponges et des « poids ». Elles remplissent l'estomac et envoient au cerveau l'information que le ventre est rempli et que la prise alimentaire peut être interrompue. Au niveau des intestins, elles vont agirent comme des « aimants » : les fibres vont capter les sucres et les graisses, limitant l'impact calorique du repas. Les fibres vont enfin limiter la production de l'insuline qui participe à la transformation des sucres en graisses dans les adipocytes?  

Fiche 1, les fibres atout santé
Fiche 2, où se cachent les fibres ?